1: Спирты или алканолы
2: Строение Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – ОН),соединённых с углеводородным радикалом. Номенклатура: алканол. Назвать спирт: СН3-СН-СН-СН3 ОН СН3 ( 3-метилбутанол – 2)
3: предельные, одноатомные спирты. R(OH), CnH2n1OН С2Н5ОН – этанол или этиловый спирт
4: Изобразите структурные формулы следующих спиртов: 2,2,5,5 – тетраметилгексанол – 3 2 – метилпентанол – 3 Этандиол – 1,2 2,7 – дихлороктандиол – 4,5 2 – фенилбутанол – 2 Фенилметанол (бензиловый спирт)
5: Изомерия Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОН СН3-СН-СН2-ОН (бутанол-1) СН3 (метилпропанол-1) Положение функциональной группы СН3-СН-СН2-СН3 (бутанол-2) ОН Межклассовая (простые эфиры) СН3-О-СН2-СН2-СН3 (метилпропиловый эфир)
6: Составить и назвать по одному изомеру на каждый возможный вид изомерии для пентанола - 2
7: Физические свойства CH3OH - C10H21OH – бесцветные жидкости, с характерным алкогольным запахом. от C12H25OH - твердые вещества метанол, этанол, пропанол в воде растворяются в неограниченных количествах. Высшие спирты в воде практически нерастворимы. CH3OH(метанол) - очень ядовит!
8: Химические свойства 1. Спирты реагируют с активными металлами, образуя алкоголяты: 2ROH 2Na 2RONa H2 2. Внутримолекулярная дегидратация (при t1400С, в присутствии H2SO4): ROHCnH2nH2O 3. Спирты реагируют с галогеноводородными кислотами: ROH HCl RCl HOH 4. Спирты горят синеватым пламенем: C2H5OH 3O2 2CO2 3H2O
9: Химические свойства 5. Межмолекулярная дегидратация (t
10: Составить уравнения реакций, характеризующие химические свойства 1,3 группа 2,4 группа этанола метанола
11: Получение Гидролиз галогеналканов (водный раствор щёлочи) R-Cl NaOH R-OH NaCl Гидратация алкенов СnH2n H2O CnH2n1OH Восстановление альдегидов и кетонов R-COH H2 R-CH2-OH R-CO-R1 H2 R-CH-R1 OH 4. Окисление алкенов (получение гликолей в водных растворах перманганата калия KMnO4) СnH2n (O) H2O CnH2n(OH)2 5. Специфические способы получения спиртов СО 2Н2 СН3-ОН (t, p, ZnO) C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 (под действием дрожжей)
12: Применение спиртов Производство органических веществ. Производство медицинских препаратов. Производство косметики и парфюмерии. Производство синтетических каучуков. Производство лаков и красок. Топливо.
