1: Сабақтың тақырыбы: «Көмірсулар» Қайталау сабағы Ғылым өмірге қызмет етеді!
2: Сабақтың мақсаты Білімділік: - көмірсулардың физикалық, химиялық, биологиялық қасиеттері, құрылысы, алынуы мен қолданылуы туралы білімдерін жүйелеу, бекіту. Тәрбиелік: -оқушыларды өз ойын жүйелеуге дағдыландыру, сабақ барысында тапқырлыққа, шапшаңдыққа және химия пәніне қызығушылығын арттыру; Дамытушылық: -көмірсулардың табиғаты мен химиялық қасиеттері туралы білімдерін дамыту; -органикалық заттар туралы түсініктерін толықтырып, одан әрі кеңейте дамыту; - ой –өрісін ,ойлау қабілетін дамыту.
3: Сабақ жоспары I. Топтастыру II. 1. Серпіліс сұрақтар. 2. сиқырлы ұя III. Теориялық білімдерін тексеру IV. Тәжірибе V. Танымдық тапсырмалар VI. Сандық есептер шығару VII. Оқыту ойындары VIII. Тест IX. Қорытынды Х. Бағалау. ХІ. Үйге тапсырма.
4: 1 минуттың ішінде сұрақтарға беру керек!
5: Серпіліс сұрақтары 1. Көмірсулар деп қандай қосылыстарды айтады? 2. Көмірсулар қалай жіктеледі? 3. Моносахарид дегеніміз не? 4. Дисахарид дегеніміз не? 5. Полисахарид дегеніміз не?
14: Глюкоза құрылысы және химиялық қасиеттері бойынша қалай аталады?
15: Фруктоза құрылысы және химиялық қасиеттері бойынша қалай аталады?(С6Н12 О6)
16: Альдопентоза тобына қандай моносахаридтер жатады? Альдопентоза тобына қандай моносахаридтер жатады?
17: Сахароза құрылысы және химиялық қасиеті бойынша қай топқа жатады? Сахароза құрылысы және химиялық қасиеті бойынша қай топқа жатады?
18: Глюкоза спирттік ашуға ұшырағанда қандай газ бөлінеді? Глюкоза май қышқылы ашуға ұшырағанда қандай газ бөлінеді?
19: Глюкозаның формуласы? Глюкозаның формуласы? Рибозаның формуласы? Сахароза формуласы? Целлюлоза формуласы? Крахмалдың формуласы?
20: Крахмалдың гидролизі нәтижесінде түзілетін соңғы өнім - Крахмалдың гидролизі нәтижесінде түзілетін соңғы өнім - Целлюлозаның гидролизі нәтижесінде түзілетін соңғы өнім?
21: ІІІ. Теориялық бөлім І топ 1. Глюкозаның молекулалық құрылысы. 2. Глюкозаның физикалық қасиеті, кездесуі. 3. Глюкозаның химиялық қасиеттері. Алу, қолданылуы. ІІ топ 1. Сахарозаның молекулалық құрылысы. 2. Сахарозаның физикалық қасиеті. Алу, қолданылуы. 3. Сахарозаның химиялық қасиеттері. ІІІ топ 1. Крахмал, Целлюлоза молекулаларының құрылысы. 2. Крахмалдың, Целлюлозаның химиялық қасиеттері 3. Целлюлозаның қолданылуы.
22: IV бөлім Тәжірибе І топ 1. Күміс-айна реакциясы 2. Глюкозаның мыс гидроксидімен әрекеттесуі. ІІ топ 1. Сахарозаның мыс гидроксидімен әрекеттесуі. 2. Сахарозаның гидролизі. ІІІ топ 1. Крахмалдан клейстер алу реакциясы. 2. Крахмал гидролизі.
23: Vбөлім. Танымдық тапсырма І топ Алмадағы қантты заттар мөлшері адам ағзасына кері әсер етпей ме? ІІ топ Пектиндер дегеніміз не? Біздің ағзамызда олар қандай роль атқарады? ІІІ топ Неге бие сүтінен айран емес, қымыз алынады?
24: VI бөлім: Есептер додасы
28: VII. Оқыту ойындары.
29: VII. Оқыту ойындары.
33: ХІ бөлім. Үйге тапсырма
